报告题目：人工食品染料可视化快检平台的构建与应用

报告人：王双寿

报告时间：2025年10月25日（周六）下午4:00—5:00

报告地点：化工楼南213室

对象：食品、化学、生物、药学等专业感兴趣的老师与学生

报告人简介：王双寿，博士/博士后，副教授，硕士生导师，化学生物学与制药工程系副主任，英国上市官网365青年拔尖人才，安徽省农产品质量安全数智化工程研究中心客座研究员。主要从事食品安全、环境监测与生命分析化学相关领域新材料、新器件、新方法的开发与应用研究。主持国家自然科学基金、安徽省自然科学基金、安徽省高校研究计划重点项目等各类科研项目共15项，作为主要参与人参加国家重大科研仪器研制项目和国家自然科学基金面上项目各1项。以第一作者和/或通讯作者在Nature Protocols, Analytical Chemistry, Chemical Science, Journal of Hazardous Materials, Sensors and Actuators: B. Chemical, Food Chemistry等国际著名学术期刊发表SCI/EI收录论文40余篇，授权国家专利5项，登记软著1件，参与起草团体标准2项。曾获中国分析测试协会科学技术奖（CAIA奖）一等奖1项（编号：2017-1-001-R，7/9）、《2017年度中国博士后科学基金资助者选介》特别介绍1次（全国每年遴选100人）。现任《Exploration》、《Journal of Future Foods》、《Journal of Analysis and Testing》和《Chinese Journal of Structural Chemistry》等SCI学术期刊的青年编委和客座编辑以及《Frontiers in Chemistry》特邀评审编辑（Review Editor）等职。连续七学年（2018~2025）指导本科毕业生获英国上市官网365优秀毕业论文，指导学生在挑战杯、互联网+、化学实验创新设计大赛等竞赛中获省级及以上奖项10余项。